Tác dụng (công dụng) của hạt (quả) macca (mắc ca) với phụ nữ

Tác dụng (công dụng) của hạt (quả) macca (mắc ca) với phụ nữ

1. Thành phần dinh dưỡng của hạt macca

     Hạt macca (macadamia) là một loại hạt dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số thành phần dinh dưỡng chính trong 100 gram hạt macca:

• Năng lượng: 740 kcal
• Protein: 8 gram
• Chất béo: 75 gram (chủ yếu là chất béo không bão hòa đơn)
• Carbohydrate: 13 gram
• Chất xơ: 8 gram
• Đường: 4 gram

     Vitamin và khoáng chất:

• Vitamin B1 (thiamin): 1.2 mg
• Vitamin B2 (riboflavin): 0.16 mg
• Vitamin B3 (niacin): 2.5 mg
• Vitamin B6: 0.275 mg
• Vitamin C: 1.2 mg
• Vitamin E: 0.54 mg
• Canxi: 85 mg
• Sắt: 3.6 mg
• Magie: 130 mg
• Phốt pho: 188 mg
• Kali: 368 mg
• Natri: 5 mg
• Kẽm: 1.3 mg

     Hạt macca không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe như cải thiện sức khỏe tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát cân nặng và lượng đường trong máu.

2. Tác dụng của hạt macca đối với phụ nữ là gì

     Hạt macca mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe phụ nữ. Một số tác dụng chính:

• Hỗ trợ giảm cân: Hạt macca giàu chất xơ và chất béo không bão hòa đơn, giúp tạo cảm giác no lâu, kiểm soát cơn thèm ăn và hỗ trợ quá trình giảm cân.

• Chống oxy hóa: Hạt macca chứa nhiều chất chống oxy hóa như vitamin E và squalene, giúp làm chậm quá trình lão hóa, duy trì làn da trẻ trung và khỏe mạnh.
• Cân bằng hormone: Các chất dinh dưỡng trong hạt macca giúp cân bằng hormone nữ, giảm các triệu chứng mãn kinh và hỗ trợ sức khỏe sinh sản.
• Cải thiện sức khỏe tóc và da: Axit béo omega-3 và omega-7 trong hạt macca giúp nuôi dưỡng da và tóc, làm cho chúng mềm mại và bóng mượt hơn.

• Tăng cường sức khỏe tim mạch: Chất béo không bão hòa đơn trong hạt macca giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), bảo vệ sức khỏe tim mạch.

3. Tác dụng đặc biết của hạt macca đối với mẹ bầu

     Hạt macca mang lại nhiều lợi ích đặc biệt cho mẹ bầu và thai nhi. Một số tác dụng chính:

• Cung cấp dinh dưỡng đa dạng: Hạt macca chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin A, B, E, canxi, sắt, magie, và omega-3, giúp bổ sung dinh dưỡng cần thiết cho mẹ và bé.
• Hỗ trợ phát triển trí não của thai nhi: Omega-3 và DHA trong hạt macca rất quan trọng cho sự phát triển não bộ và võng mạc của thai nhi.

• Phòng ngừa dị tật thai nhi: Hạt macca giàu axit folic, giúp giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh ở thai nhi.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Các chất chống oxy hóa và protein trong hạt macca giúp cải thiện hệ miễn dịch của mẹ bầu, bảo vệ mẹ và bé khỏi các bệnh truyền nhiễm.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong hạt macca giúp cải thiện hệ tiêu hóa, giảm tình trạng táo bón thường gặp ở mẹ bầu.​​​​​​​
• Kiểm soát cân nặng: Hạt macca giúp tạo cảm giác no lâu, kiểm soát cơn thèm ăn và hỗ trợ duy trì cân nặng hợp lý trong suốt thai kỳ.

4. Mua hạt macca ở đâu

     Bạn có thể mua hạt macca tại nhiều địa điểm uy tín ở Việt Nam. Một số gợi ý:

• Nut Garden: Đây là một cửa hàng chuyên phân phối các sản phẩm hạt dinh dưỡng chất lượng cao, bao gồm cả hạt macca nhập khẩu và trong nước. Bạn có thể mua trực tiếp tại cửa hàng hoặc đặt hàng qua hotline 0901.862.795.
• Hạt Mắc Ca - Hà Nội: Cửa hàng này nằm tại 102 Nguyễn Huy Tưởng, Quận Thanh Xuân, Hà Nội. Họ cung cấp hạt macca với chất lượng đảm bảo và có nhiều đánh giá tích cực từ khách hàng.
• Thanh Ngân Food: Hạt macca tại đây được tuyển chọn kỹ lưỡng từ nhà vườn và sấy bằng phương pháp hiện đại, giữ nguyên hương vị và chất dinh dưỡng.

​​​​​​​

• Các cửa hàng trực tuyến: Bạn cũng có thể mua hạt macca từ các trang web uy tín như Nut Garden, hoặc các sàn thương mại điện tử lớn như Shopee, Lazada, Tiki.
• Siêu thị và cửa hàng thực phẩm sạch: Các siêu thị lớn như VinMart, Big C, và các cửa hàng thực phẩm sạch cũng thường có bán hạt macca.

​​​​​​​

     Ngoài ra bạn còn có thể mua hạt macca tại các cửa hàng trực tuyến như:

• World Seed Supply: Cung cấp các loại hạt macca đen, đỏ và vàng với nhiều kích cỡ khác nhau.
• Experimental Farm Network Seed Store: Bán hạt macca đen có nguồn gốc từ Peru.
• Southern Seed Exchange: Cung cấp hạt macca (lepidium meyenii) với số lượng nhỏ.

     Khi mua hạt macca, bạn nên chú ý đến nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng và cách bảo quản để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

5. Cách chế biến và ăn hạt macca

     Hạt macca có thể được chế biến và thưởng thức theo nhiều cách khác nhau để tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng của chúng. Dưới đây là một số cách phổ biến:
     Ăn trực tiếp

​​​​​​​

• Tách vỏ: Sử dụng dụng cụ tách vỏ chuyên dụng để lấy phần nhân bên trong.
• Ăn sống: Bạn có thể ăn trực tiếp sau khi tách vỏ. Hạt macca có vị béo, bùi và giòn.

     Rang hoặc nướng

• Rang chảo: Đặt hạt macca vào chảo và rang ở lửa nhỏ cho đến khi hạt có màu vàng và thơm.
• Nướng lò: Đặt hạt macca lên khay nướng và nướng ở nhiệt độ 150°C trong khoảng 15-20 phút.

     Làm sữa hạt macca

• Ngâm hạt: Ngâm 100g hạt macca trong nước khoảng 4-6 tiếng.
• Xay nhuyễn: Cho hạt đã ngâm vào máy xay sinh tố cùng với 1 lít nước, xay nhuyễn.
• Lọc bỏ bã: Dùng rây lọc để loại bỏ bã, sau đó đun sôi hỗn hợp và thêm đường hoặc sữa tùy thích.

     Kết hợp vào món ăn

• Salad: Thêm hạt macca vào các món salad để tăng thêm độ giòn và dinh dưỡng.
• Bánh ngọt: Sử dụng hạt macca làm nguyên liệu cho các loại bánh ngọt như bánh quy, bánh mì.

• Súp: Thêm hạt macca vào các món súp để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng.

     Bạn có thể thử các cách chế biến này để tận hưởng hương vị thơm ngon và lợi ích sức khỏe từ hạt macca.

Xem thêm: Tác dụng (công dụng) của hạt (quả) macca (mắc ca) với phụ nữ

Learn more: Effects (uses) of macadamia nuts (fruits) on women