Có bao nhiêu hạt điều trong 1 oz

Có bao nhiêu hạt điều trong 1 oz

1. Trung bình có bao nhiêu hạt điều trong 1 oz

     Trung bình, trong 1 ounce (khoảng 28,35 gram) hạt điều có khoảng 18-20 hạt. Số lượng này có thể thay đổi tùy thuộc vào kích thước và loại hạt điều cụ thể.
     Hạt điều là một nguồn dinh dưỡng phong phú, cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong 1 ounce hạt điều, bạn sẽ nhận được khoảng 157 calo, 5,1 gram protein, 12,4 gram chất béo, và 9,2 gram carbohydrate. Ngoài ra, hạt điều còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như magie, đồng, và vitamin B6.

2. Không phải hạt điều đều có kích thước và khối lượng như nhau

     Không phải tất cả hạt điều đều có kích thước và khối lượng như nhau. Hạt điều được phân loại dựa trên nhiều tiêu chí khác nhau, bao gồm kích thước, hình dạng, màu sắc và mức độ bể vỡ. Chi tiết cụ thể về các tiêu chí này:
     Phân loại theo kích thước

     Hạt điều nguyên hạt được phân loại dựa trên số lượng hạt trong một pound (454 gram). Các loại phổ biến bao gồm:

• Hạt điều W180: Kích thước lớn nhất, còn gọi là cỡ Vua (King of Cashew), có từ 170 – 180 hạt/pound.
• Hạt điều W210: Kích thước tương đối lớn, còn gọi là Jumbo, trong 1 pound có từ 200 – 210 hạt.
• Hạt điều W240: Kích thước lớn vừa phải, 1 pound có từ 220 – 240 hạt.
• Hạt điều W320: Kích thước trung bình, 1 pound có từ 300 – 320 hạt.
• Hạt điều W450: Kích thước nhỏ vừa, 1 pound có từ 400 – 450 hạt.
• Hạt điều W500: Kích thước nhỏ nhất, 1 pound có từ 450 – 500 hạt.

     Phân loại theo hình dạng

     Trong quá trình sản xuất, hạt điều có thể bị bể vỡ và được phân loại như sau:

• Wholes (W): Nguyên hạt.
• Splits (S): Hạt điều bị vỡ dọc thành 2 nửa.
• Butts (B): Hạt điều vỡ ngang.
• Pieces (P): Hạt điều vỡ thành từng mảnh.
• Large Piece (LP): Hạt điều vỡ mảnh lớn.
• Small Piece (SP): Hạt điều vỡ mảnh nhỏ.
• Baby Bits (BB): Hạt điều vỡ mảnh vụn.

     Phân loại theo màu sắc

     Hạt điều sau khi rang có thể có màu sắc khác nhau:

• White (W): Nhân trắng.
• Scorched (S): Nhân vàng.
• Second Scorched (SS): Nhân vàng đậm.
• Blemish (B): Nhân nám.
• Light Blemish (LB): Nhân nám nhạt.
• Dark Blemish (DP): Nhân nám đậm.

     Phân loại theo nguồn gốc
     Hạt điều cũng được phân loại dựa trên vùng trồng, mỗi vùng có khí hậu và thổ nhưỡng khác nhau, ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của hạt điều:

• Hạt điều Bình Phước: Nổi tiếng với chất lượng cao, hương vị thơm ngon.
• Hạt điều Gia Lai: Hạt chắc, đầy đặn, hương vị ngọt ngào.

     Những tiêu chí này giúp người tiêu dùng và nhà sản xuất dễ dàng phân biệt và lựa chọn hạt điều phù hợp với nhu cầu sử dụng.

3. Phân loại các loại hạt điều theo kích thước và khối lượng

     Hạt điều được phân loại theo kích thước và khối lượng dựa trên các tiêu chuẩn quốc tế. Dưới đây là các loại hạt điều phổ biến và cách phân loại chúng:
     Phân loại theo kích thước

• Hạt điều loại W180: Cỡ Vua (King of Cashew), trên 454 gram có từ 170 đến 180 hạt.
• Hạt điều loại W210: Cỡ Lớn (Jumbo), trên 454 gram có từ 200 đến 210 hạt.
• Hạt điều loại W240: Cỡ lớn vừa, từ 220 đến 240 hạt trên 454 gram.
• Hạt điều loại W320: Cỡ vừa (cỡ trung), từ 300 đến 320 hạt trên 454 gram.
• Hạt điều loại W450: Cỡ nhỏ vừa, từ 400 đến 450 hạt trên 454 gram.
• Hạt điều loại W500: Cỡ nhỏ, trên 454 gram có từ 450 đến 500 hạt.

     Phân loại theo khối lượng

• Kí hiệu “W”: Chỉ các hạt điều nguyên, không bị bể. Ví dụ, W500 có nghĩa là có từ 450 đến 500 hạt trên 454 gram.
• Kí hiệu “S”: Chỉ các hạt điều đã ngả vàng sau khi chế biến (Scorched). Ví dụ, SW500 là loại hạt điều nhỏ vừa, màu đã ngả vàng, trên 454 gram có từ 450 đến 500 hạt.

     Phân loại theo mức độ bể vỡ

• W (Wholes): Nguyên hạt.
• S (Splits): Tách 2 nửa.
• B (Butts): Vỡ đôi.
• P (Pieces): Mảnh vỡ.
• LWP (Large White Pieces): Mảnh vỡ lớn.
• SWP (Small White Pieces): Mảnh vỡ nhỏ.
• BB (Baby Bits): Vỡ vụn.

     Quy trình phân loại
     Quá trình phân loại hạt điều thường sẽ được thực hiện bằng máy phân loại theo nguyên lý rung và sàng. Hạt kích cỡ nhỏ sẽ lọt xuống trước, hạt lớn sẽ lọt sau trên băng chuyền. Tuy nhiên, việc phân loại bằng tay cũng được thực hiện để đảm bảo chất lượng của hạt điều xuất khẩu

4. Hạt điều Việt Nam có kích thước và khối lượng ra sao

     Hạt điều Việt Nam, đặc biệt là từ Bình Phước, nổi tiếng với chất lượng cao và được phân loại theo kích thước và khối lượng như sau:
    Hạt điều W180:

• Kích thước: Còn được gọi là “King of Cashew”, đây là loại hạt điều lớn nhất.
• Khối lượng: Từ 170 đến 180 hạt/pound (454 gram).
• Đặc điểm: Hạt to, đều, và có giá trị cao nhất trên thị trường.

     Hạt điều W210:

• Kích thước: Lớn, còn được gọi là “Jumbo”.
• Khối lượng: Từ 200 đến 210 hạt/pound.
• Đặc điểm: Hạt lớn, đều, chất lượng cao.

     Hạt điều W240:

• Kích thước: Lớn vừa.
• Khối lượng: Từ 220 đến 240 hạt/pound.
• Đặc điểm: Hạt đều, kích thước lớn, phổ biến trên thị trường.

      Hạt điều W320:

• Kích thước: Vừa (cỡ trung).
• Khối lượng: Từ 300 đến 320 hạt/pound.
• Đặc điểm: Đây là loại phổ biến nhất, được ưa chuộng vì kích thước vừa phải và giá cả hợp lý.

      Hạt điều W450:

• Kích thước: Nhỏ vừa.
• Khối lượng: Từ 400 đến 450 hạt/pound.
• Đặc điểm: Hạt nhỏ hơn, nhưng vẫn giữ được chất lượng tốt.

     Hạt điều W500:

• Kích thước: Nhỏ.
• Khối lượng: Từ 450 đến 500 hạt/pound.
• Đặc điểm: Hạt nhỏ nhất trong các loại nguyên vẹn, thường được sử dụng trong các sản phẩm chế biến.

     Các ký hiệu như “W” (Wholes) chỉ ra rằng hạt điều còn nguyên vẹn, không bị bể vỡ. Hạt điều Việt Nam thường có kích thước nhỏ hơn so với một số loại nhập khẩu, nhưng chất lượng và hương vị được đánh giá rất cao.

Xem thêm: Trung bình có bao nhiêu hạt điều trong 1 oz?

Learn more: How many cashews are in 1 oz on average?